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好山好水好魚

  • 2014-03-18 鮑魚王朝始末-4(驢耳鮑魚)

驢耳鮑魚修長美麗的外殼,實為大海千錘百鍊之驚人傑作---From  Author  H.Zell  of  Wikipedia

 

(2)驢耳鮑魚(Haliotis  Asinina):

 

Haliotis Asinina類的鮑魚原本被稱作是長九孔(OMERs),不過由於在名氣與市場的熟悉度上,遠不及真正的九孔鮑魚(九孔鮑魚一般被概分為三個品種,分別是細紋雜色九孔鮑( Haliotis Diversicolor Aquatilis),平紋雜色九孔鮑(Haliotis Diversicolor Supertexta),以及粗紋雜色九孔鮑(Haliotis Diversicolor Diversicolor),所以反而沒有Haliotis Asinina的另一通俗暱稱,所謂的驢耳鮑魚(形狀像修長的驢耳朵,而不是從驢子耳朵中所長出的鮑魚)來的接受度高?!

秀麗的淺海環境,就是驢耳鮑魚賴以為生的寶地--- From Roberto Garrido from Salvador, Brasil -Wikipedia

 

至於驢耳鮑魚的真正定位價值為何?驢耳鮑魚除了可能俱有的經濟性食用價值(驢耳鮑魚約有12公分的外殼長度,比正牌的九孔鮑魚的外殼長度還要長,也遠遠超過外殼長度只有4公分左右的法兔鮑魚(Haliotis Fatui))以外,另外也不能排除驢耳鮑魚其實本身就是鮑魚養殖業的基因庫救世主(養殖鮑魚因為大量單一品種的長久純化繁衍,導致體弱多病,故而需要外來鮑魚的適時加持,以維持養殖鮑魚的健康品質)!?只不過隨著人類大肆破壞開發沿海環境(例如大量抽取海沙,所造成的淺海地層崩潰瓦解)後遺症的沈重影響,習慣棲息在淺海結構層的驢耳鮑魚,未來的命運究竟為何?只怕連鮑魚專家都不知道?!----待續鮑魚王朝始末-5

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