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好山好水好魚

  • 2013-12-02 鮑魚王朝始末-2(鮑魚的營養成份)

鮑魚的主要胺基酸成份為L-Glutamine,另外也含有豐富的Vitamin E

 

依照營養專家的分析,鮑魚的價值主要來自顧鮑魚所含有的大量肝醣 (Glycogen),肝醣是人體馬上可以使用的醣類物質,食用後可以迅速增強體力;另外鮑魚也因為擁有豐富的蛋白質,特別是組成蛋白質基礎成份的麩醯胺酸(Glutamine),因而極適宜使用於產前或病後的補養;此外鮑魚本身的維他命E成份含量也極為充足,攝取久了自然可以減少體內自由基的產生,而使得身體顯得更為青春美麗

當鮑魚都被消滅殆盡,紅褐藻自然取而代之

 

只是愛之卻適足與害之?!鮑魚或許正是因為太受到人類的關愛青睞,反而遭受到無情的濫捕!?進而使得全世界的鮑魚產量自1970年代以來,即已急遽的減少了大約一半左右!按照聯合國相關機構的分析統計,如果人類再不思考改善巧取毫奪的濫捕心態,同時積極減少污染海洋環境,估計再過90年左右,全球的海域的勢必將再也看不到任何的鮑魚族群出現!到時候的海洋食物鏈生態恐將呈現巨幅的改變與崩盤?!褐藻將可能會成為海洋的主宰?而人類也將因為無法力挽狂瀾,終難以倖免於難!?

 

陸地上的雲豹與淺海中的鮑魚都是地球珍貴物種,值得好好保育

 

為了留給後代子孫一個可以生存的環境,同時讓地球海洋生態有一個喘息的空間,認識並了解基本的鮑魚相關知識,將會是件刻不容緩的事!畢竟鮑魚的滅絕殺戮,其實皆全因人類而起!如果我們不主動去做補救,難道還要指望束手待擒的鮑魚自己來做嗎?!(鮑魚在結構上並無腦組織的存在,故無法思考,只能感應)
全世界海域的主要鮑魚種類介紹如下:---待續 
鮑魚王朝始末-3

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